Соки из цитрусовых плодов, восстановленные из концентрированныхсоков, поставляемых по импорту, представляют собой готовый продукт, предназначенный для употребления в пищу, в качестве приправы к блюдамна предприятиях пищевой промышленности, в сети общественного питания, для реализации в розничной торговле. Соки из цитрусовых плодов вырабатываются в следующем ассортименте - сок лимонный; - сок лаймовый; - сок лимонно-лаймовый. Соки фасуют: - вместимостью до 1000 см.куб. включительно в стеклянные бутылки; - вместимостью до 5000 см.куб. включительно в бутылки изполимерных материалов, разрешенных к применению органамиГоссанэпиднадзора России. Соки хранятся при температуре от 0 до 5 град.С и относительнойвлажности воздуха 75 % в чистых, сухих. хорошо вентилируемыхпомещениях. Срок годности соков из цитрусовых плодов - 12 месяцев.