Продукция предназначена для приготовления соусов и других кулинарныхизделий.Изготавливается из томатной пасты с добавлением воды, уксуснойкислоты, соли, пищевых добавок. По виду это однородная гомогеннаямасса, мажущейся консистенции, без темных включений, частиц кожи, семян. Цвет-красный с различнымм оттенками. Массовая доля растворимых сухих веществ, % не менее 6-8 (от сорта) Массовая доля минеральных примесей, % не более 0.05. Посторонниепримеси не допускаются. Потребительская упаковка - банки из стекла иполимерных материалов с герметичными крышками.Транспортная тара-ящики из гофрированного картона. Срок годности в стеклянной банке-1год, из полимерных материалов - 6 месяцев.