Салаты, в ассортименте, предназначены для непосредственногоупотребления в пищу. Кислотность, рН, не более 0, 21 Массовая доля хлоридов, % не более 2, 0 Посторонние примеси не допускаются. Продукция фасуется впотребительскую тару емкостью от 100г до 3кг: емкости из нержавеющейстали, контейнеры из поликарбоната. Транспортная тара -многооборотные полимерные ящики или гофроящики. Срок годности - 24часа при температуре от +2 до +6оС с момента окончаниятехнологического процесса.