Продукция предназначена для непосредственного употребления в пищу.Этооднородная масса мажущейся консистенции, допускаются отдельныевключения мелких частиц семян горчицы и пряностей.Цвет отсветло-желтого до темно-желтого. Вкус умеренно жгучий илисладковатый. Запах с выраженным ароматом горчичных семян и пряностей. Массовая доля сухих веществ, 5 не менее 18 Массовая доля жира, % не менее 7 Посторонние примеси - не допускаются. Потребительская тара - банки стеклянные и из полимерныхматериалов с герметичными крышками.Хранение при температуре от 0 до+18оС и относительной влажности воздуха 75%.Транспортная тара-гофроящики. Срок годности от 45 суток до 3 месяцев в зависимости отупаковки.