Продукция, в ассортименте, предназначена для приготовления пищи.Внешний вид: продукция свежая, сформировавшаяся, без заболеваний иповрежденных участков.Цвет, запах и вкус - свойственные данному видупродукции.Консистенция - сочная, хрустящая, упругая, свойственная свежимовощам.Полуфабрикаты хранят при температуре 4оС и относительнойвлажности воздуха не менее 80%.Срок годности, в зависимости отупаковки и нарезки, от 12 до 24 часов.Масса упаковки от 3 до 10кг.Транспортная тара - ящики из полимерных материалов с крышками.