Изготавляют следующих наименований Краснодарский, Минский, Кубанский, Шашлычный, Грузинский, Лечо, Ткемали, Аджика, Минскийострый, Подмосковный. Хранят при температуре от 0-18 ¦С иотносительной влажности воздуха не более 75 %. Срок хранения соусовтоматных со дня изготовления. Стерилизованные в стеклянной таре 2 г, в металлической таре 1 г, нестерилизованные в стеклянной таре 1 г, валюминиевых тубах 6 мес, в полимерной таре и таре изкомбинированных пленочных материлов при темп. 0-8 ¦С 6 мес. ВПолимерной таре и таре из комбинированных пленочных материалов притемп. 9-18¦С 3 мес.