Предназначены для непосредственного употребления в пищу. Джемы и джемы с фруктозой изготавливаются стерилизованные, в т. ч.фасованные способом горячего разлива в герметично укупореннуютару, не стерилизованные. Продукция выпускается 35 видов. Вид иконсистенция мажущаяся плодов, ягод не растекающаяся нагоризонтальной поврехности. Допускается медленно растекающаясямасса на горизонтальной поверхности. Вкус и запах приятный сладкийили кисловато-сладкий, свойственный плодам, указанным в наименованииджема. Цвет однорордный свойственный плодам указанным внаименовании джема.