Предназначена для реализации в розничной торговле и напредприятиях. Па Продукция предназначена для реализации врозничной торговле и на предприятиях общественного питания.Патогенные микроорганизмы в т. ч. сальмонеллы в 25 г продукта недопускаются. л.моносутогенез в 25 г не допускается. Бактерии группыкишечной палочки в 1 цельных бланшированных, в 0.1 г резанныхбланшированных в 0.01 г зеленых и листовых не допускаеются. ДрожжиКОЕ/Г НЕ БОЛЕЕ ЦЕЛЬНЫХ БЛАНШИРОВАННЫХ 1Х100, зеленых и листовых5х100, плесени КОЕ/г не более цельных и резанных бланшированных1х100, зеленых и листовых 5х100, КМАФАнМ , КОЕ/г, не более цельныхбланшированных 1х10000, резанных бланшированных 5х10000, зеленыхлистовых 5х10^5. Температура полуфабриката при отпуске с предприятияизготовителя _С 18+-2.