Предназначена для реализации в розничной торговле и напредприятиях общественного питания. Па Продукция предназначена дляреализации в розничной торговле и на предприятиях общественногопитания. Патогенные микроорганизмы в т. ч. сальмонеллы в 25 гпродукта не допускаются. л.моносутогенез в 25 г не допускается.Бактерии группы кишечной палочки в 1 цельных бланшированных, в0.1 г резанных бланшированных в 0.01 г зеленых и листовых недопускаеются. Дрожжи КОЕ/Г НЕ БОЛЕЕ ЦЕЛЬНЫХ БЛАНШИРОВАННЫХ 1Х100, зеленых и листовых 5х100, плесени КОЕ/г не более цельных ирезанных бланшированных 1х100, зеленых и листовых 5х100, КМАФАнМ , КОЕ/г, не более цельных бланшированных 1х10000, резанныхбланшированных 5х10000, зеленых листовых 5х10^5. Температураполуфабриката при отпуске с предприятия изготовителя _С 18+-2.