Продукция, в ассортименте, предназначена для непосредственного употребления в пищу.Цвет, вкус и запах-свойственные данному виду и зависятот состава продуктов и рецептуре, свойственные морепродуктам, рыбе ивареному рису со вкусом приправ.Форма:рулетики, кружки, нарезка-куби-ками, соломкой, пластинками.Консистенция-сочная.Массовая доля хлори-дов, % 0, 6-1, 5; массовая доля риса, % не менее 45-55; массовая доля мо-репродуктов и добавок, % 40-50.Минеральные и посторонние примеси -недопускаются.Упаковка; контейнеры, поддоны, лотки из вспененногополистирола и полиэтиленовая пленка.Транспортная тара-ящики из гоф-рокартона и полимерные многооборотные с крышками.Срок годности-притемпературе от минус 2 до плюс 2оС с момента окончания технологиче-ского процесса-24 часа.