Продукция, в ассортименте, предназначена для употребления в пищу послетепловой обработки.Запах, вкус и цвет-свойственные данномувиду.Консистенция-нежная, мягкая, сочная.Массовая доля сухих веществ, %9, 9-47, 2; массовая доля жира, % 1, 2-37, 1; массовая доля основногопродукта, %14-74.Упаковка:контейнеры и банки с крышками изполивинилхлоридной пленки.Транспортная тара:ящики из гофрокартона иполимерные многооборотные.Хранение:при температуре 2-6оС.Срокгодности с момента окончания технологического процесса-36часов.