Салаты закусочные охлажденные предназначены для использования иреализации в сети общественного питания и розничной торговле. Салатывыпускаются в следующем ассортименте: оливье, рыбный, грибной, с каль-марами, грибной с рисом, с сыром по-французски. Характеристики1. Массовая доля поваренной соли, % 1, 0 - 1, 5.2. Титруемая кислотность в расчете на уксусную кислоту, % 0, 2 - 0, 8.3. Массовая доля бензойной кислоты, % , не более 0, 1.4. Минеральные, посторонние примеси и примеси растительного происхож- дения не допускаются.