 |
Консервы томатные, изготавливаемые из свежих томатов илитоматных продуктов, с добавлением фруктовых и/или овощныхполуфабрикатов, различных вкусовых и пряно-ароматических компонентов,сахара, загустителей, стабилизаторов, пищевых ароматизаторов икрасителей, консервантов или без них, предназначены для реализациинаселению через розничную торговую сеть, на предприятияхобщественного питания. Консервы томатные выпускают в следующем ассортименте: Кетчупы "Славита": - Томатный; - Шашлычный; - Аппетитный; -Чили; - Грибной; - Домашний; - Фруктовый; - Аджика;- К рыбе;- К мясу;- К курице; Кетчупы "Охота": - Мускатный; Балканский; - Огненный; - Пикантн Томатная паста: - Домашняя; - Трапезная; - Краснодонская; - Тома Соусы томатные: - Лютеница Аленка; - Лютеница Алеша; -Перчиковый; - С баклажаном; - Чесночный; - Домашний; - Пикантный. Консервы томатные по способу производства изготавливаютстерилизованными или нестерилизованными (с использованиемконсерванта). По содержанию токсичных элементов, пестицидов, микотоксинов,нитратов, пестицидов и радионуклидов консервы томатные соответствуюттребованиям СанПиН 2.3.2.1078 (индекс 1.6.3). По микробиологическим показателям консервы томатныесоответствуют требованиям СанПиН 2.3.2.1078 (индексы 1.6.5.3,1.6.5.9) и "Инструкции о порядке санитарно-технического контроляконсервов на производственных предприятиях, оптовых базах, врозничной торговле и на предприятиях общественного питания". Консервы томатные необходимо хранить в хорошо вентилируемыхпомещениях при температуре от 0 град.С до 25 град.С и относительнойвлажности не более 75 %. Сроки годности томатных консервов: - для кетчупов и соусов стерилизованных: 24 месяца в стекляннойтаре, 12 месяцев в металлической таре. |
 |