Технические условия распространяются на салаты охлажденные,изготовленные из нарезанных овощей с добавлением зеленого горошка,мяса, рыбы, морепродуктов, соли, не заправленные или заправленныемайонезом или растительным маслом, фасованные в полимерную тару ипредназначенные для реализации населению и на предприятияхобщественного питания. Салаты выпускается в следующем ассортименте: -салат "Оливье"; -салат "Столичный"; -салат с крабовымипалочками; -салат с кальмарами; -салат с мясом птицы; -сельдь "подшубой"; -салат с рыбой; -салата из свеклы с орехами; -салат"Венгерский"; -винегрет овощной; -салат "Боярский"; -салат "Сырный";-салат "Креветочный"; -салат из крабовых палочек с кукурузой; -салатиз крабовых палочек с картофелем; -салат из кальмаров с кукурузой;-салат из кальмаров с перцем; -салат из баклажанов с грибами; -салат"Курочка Ряба"; -салат "Какаду"; -салат "Купчиха"; -салат "Цезарь";-салат "Греческий"; -салат "Венециано"; -салат "Тосканский"; -салат"Перфетто"; -салат "Дель-Кора". Салаты охлажденные хранят при температуре не выше (2-6) град.Сотносительной влажности воздуха не более 75 %. Срок годности салатов охлажденных при соблюдении условийтранспортирования и хранения, установленных настоящими техническимиусловиями: незаправленных- 48 часов с момента изготовления;заправленных - 24 часа с момента изготовления.