Салаты по-корейски выпускают в следующем ассортименте: 1 Морковь по-корейски; 2 Морковь с грибами по-корейски; 3 Баклажаны по-корейски; 4 Баклажаны с грибами по-корейски; 5 Опята рыжие по-корейски; 6 Грибная смесь по-корейски; 7 Морковь пряная с кунжутом и зеленью по-корейски; 8 Побеги папоротника по-корейски; 9 Брокколи с цветной капустой по-корейски; 10 Овощная смесь с грибами по-корейски; 11 Молодая фасоль с паприкой по-корейски; 12 Капуста квашеная по-корейски; 13 Капуста белокочанная по-корейски; 14 Фунчеза (рисовая лапша) по-корейски; 15 Шампиньоны по-корейски; 16 Капуста морская по-корейски; 17 Капуста морская с грибами по-корейски; 18 Капуста морская "Чипполино" по-корейски; 19 Капуста морская с черносливом по-корейски; 20 Капуста морская "Орегона" по-корейски; 21 Капуста морская с овощами по-корейски; 22 Капуста морская "Фруктелла" по-корейски; 23 Капуста морская с клюквой по-корейски; 24 Капуста морская "Восточная" по-корейски; 25 Грибы морские белые по-корейски; 26 Лапша соевая "спаржа" по-корейски; 27 Лапша соевая "спаржа" с фасолью по-корейски; 28 Лапша соевая "спаржа" с морковью по-корейски; 29 Мясо соевое по-корейски. По микробиологическим показателям салаты по-корейски должнысоответствовать требовваниям СанПиН 2.3.2.1078-01 (п.1.3.7.2,п.1.9.1.4., п.1.9.15.4).