 |
ОКС 67.230. Вырабатываются для реализации на предприятиях общественногопитания и через торговую сеть и для непосредственного употребления впищу после доведения до полной кулинарной готовности (разогревания вмикроволновой печи или другом оборудовании, предназначенном длятермической обработки пищевых продуктов). Блюда первые обеденные выпускаются одиннадцати наименований: - щи из свежей капусты с картофелем; - рассольник "Ленинградский"; - солянка сборная мясная; - борщ с капустой и картофелем; - суп харчо; - суп картофельный; - суп картофельный с мясными фрикадельками; - суп картофельный с крупой; - суп картофельный с бобовыми; - окрошка мясная; - уха ростовская. |
 |