Кулинарные изделия "Закуски японской кухни" вырабатываемыепредприятиями общественного питания для реализации розничной торговойсети и предприятиях общественного питания. Изделия выпускаются с производства в охлажденном и замороженном - срок годности с момента окончания технологическогопроизводства при температуре +2+4 град.С: 1. Салаты из сырых овощей и фруктов: - без заправки - 18 часов - с заправками (майонез, соусы) - 12 часов 2. Салаты с добавлением мяса, птицы, рыбы, копченостей: - без заправки - 18 часов - с заправками (майонезы, соусы) - 12 часов Срок годности изделий с момента окончания технологического процесса - 18 град.С и ниже: 1. Герметично упакованных - не более месяца, 2. негерметично упакованных - 10 дней.