Настоящие технические условия распространяются на консервы "Картофельнатуральный-полуфабрикат", изготовленный из очищенного целого ирезаного картофеля, залитого раствором поваренной соли, с добавлениемхлористого кальция и пищевой добавки "низин" в качестве консервантаилибез него, фасованные в стеклянные или металлические банки -стерилизованные или пастеризованные и предназначенные дляиспользования в качестве полуфабриката при изготовлении первых ивторых обеденых блюд, закусок, гарниров. Картофельнатуральный-полуфабрикат предназначен для питания спецпотребителя,для реализации в торговой сети и на предприятиях общественногопитания. Срок годности консервов - 2 года со дня выработкипритемпературе хранения от 0 до 25 гр.С ти относительной влажностивоздуха не более 75%.