 |
Настоящие технические условия распространяются на блюда обеденныебыстрозамороженные, изготовленные из полуфабрикатов мясных,мясосодержащих, масорастительных, растительно-мясных, вырабатываемыхиз мяса, мяса птицы с добавлением жиров, приправ, пряностей и специй,пряно-ароматических компанентов, с применением стабилизаторов,пищевых ароматизаторов и красителей, консервантов или без применения;из овощей, круп, макароннных изделий, фасоанные в упаковку изполимерных материалов или других материалов, допустимых дляиспользования при разогреве в СВЧ печах. Блюда обеденныебыстрозамороженные должны храниться в холодильных камерах притемпературе минус 12 - минус 18 гр.С. Срок годности при температуреминус 18 гр.С - не более 12 месяцев, при температуре минус 12 гр.С -не более 6 месяцев. Для блюд обеденных быстрозамороженых в сметанномсоусе срок годности при температуре минус 18 гр.С - не более 9месяцев, при температуре минус 12 гр.С - не более 4 месяцев. |
 |