Санитарно-эпидемиологическое заключение ¦ 68.01.03.916.Т.000640.10.06от 26.10.2006г. Десерты плодово-ягодные пасты и соусы изготавливаютиз протертых плодов или ягод свежих, быстрозамороженных,консервированных сернистым ангидридом или из плодовых или ягодныхполуфабрикатов с добавлением воды, крахмала, пектина илипектиносодержащих смесей, сахара, консервантов, молочных продуктов, сдобавлением или без добавления ароматических веществ, пищевых кислот,витамина С или витаминных премиксов и фасуют в потребительскую таруметодом "горячего розлива" или стерилизуют