Санитарно-эпидемиологическое заключение ¦ 68.01.03.916.Т.000113.04.07от 09.04.2007 года Соки овощные и овоще-фруктовые неосветленные смякотью изготавливают из свежих и (или) быстрозамороженных овощей иплодов, с добавлением или без добавления пюре-полуфабрикатов(овощных, плодовых и ягодных), фруктовых соков и (или) пюре,измельченных кусочков свежих овощей, зелени, специй, сахара, соли,аскорбиновой и лимонной кислоты, фасованные в герметическиукупоренную потребительскую тару стерилизованные, пастеризованные илифасованные "горячим розливом".