Изготавливаются с применением консервантов и без них,предназначены для реализации населению в качестве готового купотреблению продукта питания. Салаты по-корейски вырабатывают в следующем ассортименте: изморкови; из моркови с добавлением овощей (баклажаны, зеленый горошек,капуста, кукуруза, репчатый лук, оливки, свекла, сладкий перец,спаржа, фасоль, зелень петрушки и/или укропа); из моркови с грибами(вешенки, лисички,опята, шампиньоны); из моркови с рыбой (судак,щука, сазан, толстолобик, сом); из моркови с морепродуктами(кальмары, креветки, мидии, морская капуста, мясо краба или аналогкрабовых палочек, устрицы); "Хе" из моркови с телятиной; из моркови спапоротником; из морской капусты; из спаржи; из свеклы; изпапоротника; из цветной капусты с брокколи; из коралловых грибов; изредьки с морковью; из свеклы с белокочанной капустой и морковью; изброкколи с морковью; из брюссельской капусты с морковью; изстручковой фасоли с морковью; из цветной капусты с морковью;"Мексиканский", "Фунчеза"; из грибов и кукурузных початков; изкабачков с морковью; из китайской капусты; из лисичек и белокочаннойкапусты; из обжаренных баклажанов с морковью; из маринованных огурцовс морковью; "Хе" из моркови с горбушей; "Хе" из моркови с форелью;"Хе" из моркови с семгой; "Хе" из моркови с сельдью; из стеблейбамбука. Санитарно-эпидемиологическое заключение ¦73.ОЦ.10.916.Т.001027.09.06 от 19.09.2006 г.