Изготавливается из корня хрена свежего с добавлением вкусовыхдобавок, консервантов. Выпускается в ассортименте: хрен столовыйлимонный (1), хрен столовый (2), хрен столовый нежный (3), хренстоловый со свекольным соком (4), хрен столовый со свеклой (5), хренстоловый с морковью (6), хрен столовый с майонезом (7). Фасуют в банки стеклянные вместимостью до 0.25 дм3, в тару изтермопластичных полимерных и комбинированных материалов. Дляпредприятий общественного питания по согласованию допускаетсяфасовать в стеклянную тару емкостью до 3.0 дм3. Срок годности при температуре хранения не выше 10 град С иотносительной влажности воздуха не более 75 % - 3 месяца.