Салаты выпускают в следующем ассортименте: - салаты из сырых овощей:"Витаминный", "Летний"; - салаты и винегреты из вареных и обжаренных овощей: винегрет,морковь с грецкими орехами, свекольный; - салаты из сырых овощей с добавлением яиц, консервированныховощей, плодов:"Пикантный", "Южный", "Осенний"; - салаты с добавлением мяса, птицы, рыбы,копченостей:"Весенний", кальмары с майонезом, "Загадка", "Оливье", сельдь подшубой, с лососем, "Грибной", "Экзотический", из печени, "Мимоза","Столичный", "Крабовый", "Майский", "Сырный", "Славянский","Фантазия".капуста с грибами, с древесными грибами, с вешенками, сопятами, с шампиньонами, морковь с грибами, лисички маринованные. Санитарно-эпидемиологическое заключение¦48.01.01.916.Т.000124.12.07 от 04.12.2007 г.