Продукция,в ассортименте,предназначена для употребления в пищу.Цвет,запах и вкус-свойственные данному виду и рецептуре и зависят отприменяемых вкусо-ароматических смесей пряностей.В зависимости отвида,массовая доля жира,%71,7-75,1;массовая доля влаги,%2,3-4,3;перекисное число,ммоль 1/2кг,не более 10.Упаковка:стеклянные и по-лимерные банки,бутылки,ведра с крышками.Транспортная тара:ящики изгофрокартона,дощатые и полимерные многооборотные.Хранение:при тем-пературе 0-20оС и относительной влажности воздуха не более 75%.Срокгодности-при температуре 0-10оС-6месяцев со дня изготовления;притемпературе 10-20оС-3месяца;при вводе антикислителей и консервантовсроки годности увеличиваются:при температуре 0-10оС - 9месяцев;притемпературе 10-20оС-4,5месяца.