Горчица предназначена для непосредственного употребления в пищу.Массовая доля сухих веществ,%38;массовая доля поваренной соли,%1,5-2,8;массовая доля жира,%10;кислотность в пересчете на уксуснуюкислоту,%3.Фасовка в стеклянные банки,тубы из алюминия или полимер-ных материалов.Срок годности при температуре хранения 0-10оС-120суток;при Т 10-18оС-90суток.