Консервы закусочные овощные (далее - консервы) приготовлены изовощей, пряностей в томатной или маринадной заливке, фасованные встеклянные банки и стерилизованные, предназначены длянепосредственного употребления в пищу в качестве закуски, вторыхобеденных блюд и для реализации через торговую сеть и предприятияобщественного питания. Консервы выпускаются в следующем ассортименте: - лечо по-домашнему; - перец фаршированный овощами; - перец сладкий маринованный с маслом; - перец фаршированный овощами и рисом. Консервы вырабатываются по рецептурам и технологическойинструкции с соблюдением действующих санитарных норм и правил,утвержденных в установленном порядке.