Полуфабрикаты из картофеля быстрозамороженные предназначены дляреализации через розничную торговлю и выпускаются в следующемассортименте: - зразы картофельные с капустой; - зразы картофельные с луком и яйцом; - зразы картофельные с грибами; - котлеты картофельные; - вареники с картофелем. Полуфабрикаты изготавливаются по рецептурам и технологическойинструкции с соблюдением санитарных норм и правил. По показателям безопасности полуфабрикаты соответствуют СанПиН2.3.2.1078. Срок годности замороженных полуфабрикатов мясных рубленных притемпературе: - минус 5оС - 48 часов; - минус 10оС - 150 суток.