Грибы в соусе получают из отварных,тушеных грибов, соленых,маринованных грибов, залитых соусом, приготовленным израфинированного дезодорированного подсолнечного масла, с добавлениемэмульгаторов, вкусовых добавок и пряностей, фасованных в баночки изполимерных материалов. Продукция предназначена для непосредственного употребления впищу в качестве холодной закуски. Грибы в соусе выпускаются в следующем ассортименте: - грибы внежном соусе; - грибы в чксночном соусе; - грибы в болгарском соусе;- грибы измельченные в нежном соусе с торговым названием "Паштетгрибной нежный"; - грибы измельченные в чесночном соусе с торговымназванием "Паштет грибной с чесноком"; - грибы измельченные вболгарском соусе с торговым названием "Паштет грибной с болгарскимперцем" при ассортименте грибов: белые, вешенка, лисички, маслята,опята, подосиновики, подберезовики, волнушки, шампиньоны, шиитаке.