Предназначена для непосредственного употребления в пищу. Изготовленаиз свежей белокачанной капусты с добавлением других овощей или ягод,с консервантами или без консервантов. Фасуется в стеклянные банкивместимостью от 1.0 до 3.0 л; в бочки и ведра полиэтиленовые емкостьюот 1.0 до 15.0 л. Срок хранения при температуре от 0 до + 4 град С иотносительной влажности воздуха: - капусты белокачаной маринованнойбез консервантов - не более 30 суток; - капусты белокачаноймаринованной с консервантами - не более 60 суток.