Предназначены для реализации в розничной торговой сети и в предприятиях общественного питания. Вырабатываются салаты с консервантами из свежих и консервирован- ных овощей, рыбы, мяса, морепродуктов, курицы и других продуктов. Выпускаются салаты 15-ти видов: 1 - Столичный 2 - Мясной 3 - Из крабовых палочек и кукурузы 4 - Оливье 5 - Сельдь под шубой 6 - Винегрет овощной 7 - Сырный с чесноком 8 - С ветчиной 9 - Из кальмаров с яйцом 10 - Чафан 11 - Мимоза 12 - Обжорка 13 - Коктель 14 - Царская курочка 15 - Рада Срок годности герметично фасованных салатов при температуре 4+-2С не более 12 суток. Срок годности весовых салатов при температуре 4+-2С не более 3-х суток. Санитарно-эпидемиологическое заключение ¦54.ЗС.03.916.Т.000036.12.02 от 13.12.2002. от 13.12.2002.