 |
Продукция,в ассортименте,предназначена для употребления в пищу послетепловой обработки.Внешний вид,вкус,цвет и запах-свойственные данномувиду.Массовая доля минеральных примесей,% 0,01-0,05;мас- совая доляпримесей растительного происхождения,%0,2-1;посторонние примеси-недопускаются.Температура замороженного продукта,оС минус17-минус19.Упаковка:пачки из картона или комбинированного материалапакеты из пленки.Транспортная тара:ящики из гофрокартона,мешкибумажные и из полиэтилена.Хранение:при температуре минус 18оС иотносительной влажности до 95%.Срок годности со дня изготовления(замораживания)для ягод и плодов-9месяцев;для овощей,грибов,ихсмесей-12месяцев.В торговой сети хранение при Т минус 12оС-30суток;при Т минус 8оС-7 суток. |
 |