Продукция,в ассортименте,предназначена для непосредственного упот-ребления в пищу.Массовая доля поваренной соли,%1.3-1,8;массовая до-ля жира,%12,2-34,1;массовая доля белка,%8,9-12,6;массовая доля мяс-ного продукта,%25-45..Упаковка:лотки,фольга,пакеты,ёмкости,ящики.Хранение:при температуре 2-6оС,при относительной влажности воздуха80-85%.Срок годности с момента окончания технологического процесса взависимости от способа упаковки,температуры хранения-от 12часов до15суток.