Настоящие технические условии распространяются на пюре-полуфабрикаты
фруктовые, изготовленные из свежих плодов или ягод, соответствующим
образом подготовленных, стерилизованные "в потоке" и фасованные
асептическим способом в герметичную чару типа "мещок в коробке" или в
металлические и полимерные бочки с мешками-вкладышами из полимерных
комбинированных материалов, или в асептические резервуары. Продукция
предназначена для дальнейшей переработки в качестве полуфабрикатов.
Требования технических условий обеспечивают безопасность продукции
для здоровья и жизни населения и являются обязательными. Продукция
выпускаемся в следующем ассортименте: Пюре абрикосовое, айвовое,
алычовое, брусничное, вишневое, голубичное, грушевое, из ежевики, из
жимолости, земляничное (клубничное), из калины, кизиловое,
клюквенное, красносмородиновое, крыжовниковое, из лимонов, малиновое,
из морошки, облепиховое. персиковое, рябиновое, сливовое, терновое,
ткемалевое, черешневое, черемуховое, черничное, черноплоднорябиновое,
черносмородиновое, яблочное. По микробиологическим показателям
продукция соответствует требованиям Федерального закона ¦ 178-ФЗ от
27 октября 2008 года "Технический регламент на соковую продукцию из
фруктов и овощей" (приложение I. таблица 3): Срок годности продукции
при температуре от 2¦С ДО 25¦С и относительной влажности воздуха не
более 75% - не более 12 месяцев с даты изготовления. |