Огуры консервированные "Пикантные" вырабатывают из целых или

нарезанных овощей с добавлением соли, сахара, пряностей, уксусной

или лимонной кислоты, фасуют в герметически укупоренные банки и

стерилизуют. В зависимости от применяемого сырья, показателей

качества и размера огурца подразделяют на высший и первый сорт и

вырабатывают в следующем ассортименте: - огурцы, консервированные

уксусной кислотой, целые; - огурцы, консервированные уксусной

кислотой, резаные; - огурцы, консервированные лимонной кислотой,

целые; - огурцы, консервированные лимонной кислотой, резаные