Повидло-это фруктовое, ягодное, овощное, цитрусовое пюре или их

смеси, уваренные с сахаром, с добавалением или без добавления пищевых

или вкусовых добавок, желирующих веществ и ароматизаторов.

Выпускается в ассртименте: абрикосовое, айвовое, апельсиновое,

брусничное, вишневое, земляничное, красносмородиновое, малиновое,

облепиховое, рябиновое, черносмородиновое, черноплоднорябиновое,

яблочное.

Фасуют в банки стеклянные вместимостью до 3 дм3, банки

металлические лакированные вместимостью до 10 дм3, банки алюминиевые

вместимостью до 5 дм3; фанерные барабаны и бочки деревянные и из

полимерных материалов вместимостью до 50 дм3, ящики фанерные,

деревянные, картонные вместимостью до 17 дм3.

Срок годности при температуре хранения от 0 до 25 град С и

относительной влажности воздуха не более 75 %: стерилизованного-24

месяца, нестерилизованного в стеклянной и металлической таре-12

месяцев, в бочках и барабанах -9 месяцев; в ящиках, таре из

полимерных материалов с добавлением консервантов-6 месяцев; в таре из

полимерных материалов без добавления консервантов-3 месяца.