Предназначены для употребления в пищу после доведения до полной

кулинарной готовности в домашних условиях или на предприятиях

общественного питания и для реализации через розничную торговую сеть.

Полуфабрикаты выпускают в ассортименте: - вареники (1): с картофелем

и белыми грибами; с картофелем, грибами и зеленью; с картофелем и

грибами сушеными; с картофелем и луком; с картофелем и капустой; с

картофелем и шпиком; с картофелем и шкварками; - чебуреки (2) и сочни

(3): чебуреки с картофелем и луком; сочни "По-крестьянски"; - котлеты

(4): картофельные с грибами; картофельно-морковные;

картофельно-капустные; картофельные с луком; картофельные;

картофельные постные. Упаковывают в потребительскую тару - картонные

пачки, пакеты из пленки полиэтиленовой или из других пленочных

материалов, разрешенных к применению органами, уполномоченными

осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор или

лотки из полимерных материалов, разрешенные к применению органами,

уполномоченными осуществлять государственный

санитарно-эпидемиологический надзор. Вареники фасуют в

потребительскую тару стандартной массой нетто 450; 500; 1000 г.

Допускается фасовать вареники нестандартной массой порции от 300 до

1000 г. Котлеты, чебуреки, сочни фасуют в потребительскую тару по

2-10 штук Срок годности полуфабрикатов с даты изготовления при

температуре не выше минус 18 град С -30 суток.