Предназначены для непосредственного употребления в пищу.

Реализуются через сеть общественного питания и розничной торговли.

Вырабатываются в следующем ассортименте:

1. Салаты из сырых овощей и фруктов: салат "Весенний"; салат

"Греческий"; салат из капусты; салат "Витамин"; салат из свежей

капусты с клюквой; салат "Островной"; салат "Дворянский"; шопский

салат из свежих овощей; салат "Овощной"; салат из пекинской капусты;

салат овощной "Ассорти".

2. Салаты из сырых овощей с добавлением яиц, консервированных

овощей, плодов и т.д: салат "Шанхай"; салат из морской капусты с

овощами; салат из баклажан с грибами в оливковой заправке; салат

овощной с жареными грибами; салат "Еврейский"; салат "Картофельный с

огурцом и яйцом"; помидоры, фаршированные сыром. 3. Салаты и

винегреты из вареных, жареных, тушеных овощей: салат "Сертакки" с

брокколи; салат из свеклы с орехами; винегрет "Овощной". 4. Салаты из

маринованных, квашеных, соленых овощей: салат из цветной капусты и

брокколи; салат из пекинской капусты с овощами; салат из моркови с

цветной капустой; салат из моркови с грибами; салат овощной с

опятами; салат "Деревенский из разносолов"; салат из моркови

по-корейски; салат "Капуста по-гурийски"; грибное лукошко; грузди

маринованные; грибы маринованные (опята); грибы маринованные "Хруст";

салат "Вегетарианский".