Один или несколько слоев выпеченного полуфабриката без следов неп

прослоенных или не прослоенных отделочными полуфабрикатами.

Не допускаются подгорелые штучные и весовые изделия.

Поверхность художественно отделана кремами на растительных жирах,

(гелем) или другими отделочными полуфабрикатами. Не допускается р

рисунок из крема поседевшая шоколадная глазурь, неприятный вид из

Форма должна соответствовать данному наименованию изделий в соотв

рецептурой, правильная, без изломов и вмятин, с ровным обрезом дл

изделий.

Вкус, запах и цвет должны соответствовать данному наименованию из

посторонних привкусов и запахов.