Блинчики и блинчики фаршированные (охлажденные), вырабатываемые из

муки пшеничной в/с и другого сырья, с начинками. Блинчики

выпускают в следующем ассортименте: - блинчики;- с печенью; с

курицей и рисом; с яйцом и луком; с картофелем и грибами; с грибами и

гречневой крупой; с сыром;с творогом; с творогом, курагой и

изюмом; с творогом и черносливом; с джемом; с повидлом; со

сгущенным молоком. Блинчики фаршированные выпускают в реализацию с

температурой в толще продукта:- охлажденные - от 2°С до 6°С; Срок

годности блинчиков фаршированных при добавлении консерванта в

начинку составляет 5 суток В соответствии СанПиН 2.3.2.1324,

охлажденные блинчики фаршированные хранят при температуре (2- 6

)°С в течение 24 часов.