Грибы сушеные (белые, подосиновики, подберезовики, маховики,
опенок осенний, лисичка) предназначены для реализации на предприятиях
розничной торговли, а также для предприятий общественного питания.
Маркировка продукции производится в соответствии с ГОСТ Р 51074.
Упаковка продукции производится как фасованной от 50 до 1000 г ,
так и в насыпном виде.
Грибы массой до 100 г фасуют в полимерные подложки по ГОСТ Р
50962, закрытые сверху пленкой, разрешенные к применению органами
Роспотребнадзора.
Подложки с грибами укладывают в лотки из ударопрочного
полистирола, пластмассовые ящики, деревянные ящики или картонные
коробки по ГОСТ 13511 массой не более 10 кг. |