Овощи консервированные вырабатывают из свежих,квашенных,целых и

нарезанных овощей или смеси овощей. Консервы овощные предназначены

для питания спецпотребителя, для реализации в торговой сети и на

предприятиях общественного питания.

Овощи консервированные вырабатывают различного ассортимента: из

баклажан, кабачков,капусты,лука,моркови столовой,огурцов,перца,свеклы

столовой,томатов,хрена, чеснока.

Овощи консервированные соответствуют требованиям СанПиН

2.3.2.1078-01, Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим

требованиям.