Соусы кулинарные (далее по тексту - соусы), предназначены для

приготовления блюд и кулинарных изделий на предприятиях общественного

питания. Соусы выпускаются в следующем ассортименте со следующими

дополнительными условными торговыми наименованиями: - соус

"Чесночный"; - соус "От шеф-повара"; - соус "Блю чиз"; - соус

"Ремулад"; - соус "Медово-горчичный"; - соус "Тар-тар". Масса нетто

фасованной в потребительскую упаковку продукции: от 0,2 до 2,0 кг

включительно. Соуса хранят в холодильных шкафах, прилавках или другом

холодильном оборудовании, обеспечивающим температурный режим (4 2) С.

Срок годности соусов (при соблюдении условий, указанных выше)

составляет 48 часов.