Готовые блюда быстрозамороженные (далее по тексту # готовые блюда),

вырабатываемые из мяса (говядина, свинина, мясо птицы), рыбы,

морепродуктов, с гарнирами и соусами или без них, упакованные в

потребительскую тару, предназначены для реализации на предприятиях

общественного питания и в торговой сети. разогревания в духовом шкафу

или печи СВЧ. компонентов, способа приготовления обеденные блюда

выпускаются в ассортименте со следующими торговыми наименованиями:

бигос из свежей капусты с говядиной и копченостями; - Голубцы

ленивые; - Паэлья по испански; - Рыба запеченная; - Плов

#Янтарный#; - Азу; - Гуляш; - Тушеная говядина; - Жаркое

по-домашнему; - Рагу (тушеная телятина с овощами); - Мясо

#По-французски#; - Эскалоп; - Медальоны свиные; - Свиная

отбивная; - Ромштекс натуральный; - Ромштекс рубленый; -

Бифштекс; - Ежики; - Тефтели; -Грибы (жареные); - Зразы с

грибами и сыром; - Зразы с сыром и ветчиной; - #Котлетки из

телятины#; - Куриная грудка в кляре; - Куриная грудка; -

Филе куриное под сыром с картофелем; - Котлета куриная; -

Кордон-блю; - Курица #Чахохбили#; - Блинчики с мясом; -Блинчики с

мясом и рисом; -Пельмени домашние отварные. Гарниры вырабатываются в

следующем ассортименте: - Картофельное пюре; - Картофель фри

(обжаренный); - Картофель отварной; - Рис с овощами; -

Рис отварной; - Макароны отварные; - Овощи

быстрозамороженные; - Гречка Соусы вырабатываются в следующем

ассортименте: - Белый соус; - Сливочный; - Сливочно-грибной;

- Сырный соус (бешамель); - Красный соус; - Красный

пикантный соус; - Красный соус лечо. Допускаются любые варианты

сочетаний основных блюд, гарниров и соусов Готовые блюда

быстрозамороженные фасуют потребительскую упаковку массой нетто от

200 до 1000 г: Срок годности готовых быстрозамороженных блюд со дня

выработки составляет: - при температуре не выше минус 18 град С - не

более шести месяцев. При отсутствии холода готовые быстрозамороженные

блюда хранению и реализации не подлежат. Размораживание продукта и

повторное замораживание не допускается.