Продукты овощные в тесте замороженные предназначены для реализации

населению и приготовления блюд.

Продукты овощные замороженные в тесте: вонтоны (денежные

мешочки), шумаи (Шао-Май), гёдза, самоса, пельмени, эгг-роллы

вырабатываются: Со шпинатом; С ростками бамбука и грибами, С

кедровыми орешками, кукурузой и овощами, С брокколи и грибами, С

овощами по-монастырски, С белокачанной капустой, луком и яйцом, С

зелёными бобами и бамбуковыми ростками, С цветной капустой и сыром, С

грибами и овощами, Со шпинатом, имбирём и чесноком, С зелёным луком,

имбирём и морковью, С жареными шампиньонами и сыром, С жареными

ростками фасоли, С жареной стручковой фасолью и шампиньонами, С

жареными ростками бамбука, С жареной морковью и сельдереем, Со

сладким перцем, морковью и сельдереем, С капустой, томатами и

стручками зелёной фасоли, С белой капустой, томатами и папайя, С

пряными баклажанами, С овощами по-китайски, С зелёным горошком и

тмином, С шампиньонами и фасолью, С жареной зелёной фасолью, С

брокколи, цветной капустой и сыром, С баклажанами, сыром и грибами, С

зелёной фасолью, горошком и кедровыми орешками, С зелёным луком, С

фаршем из зелени, С грибами и травами. Примечание - Допускается

вырабатывать продукты овощные в тесте замороженные трёх степеней

готовности: - полуфабрикаты сырые замороженные - полуфабрикаты с

тестовой оболочкой обработанной паром в течение 1 минуты - продукты

обжаренные во фритюре. Замороженные продукты овощные замороженные в

тесте выпускают россыпью или фасуют в картонные пачки или полимерные

коробочки, или пакеты массой нетто от 150 до 15000 г, в лотки из

полистирола, в лотки из полимерных материалов или другие упаковочные

материалы. Фасованные продукты в тесте выпускают в пачке (200-3000) г.

Продукты овощные замороженные в тесте выпускают в реализацию с

предприятия изготовителя в замороженном виде с температурой в толще

продукта не выше минус 10 0С. Срок годности продуктов в при

температуре хранения не выше: минус 5 0С - не более семи суток,

минус 10 0С - не более 30 суток, минус 18 0С - не более 180 суток.

При отсутствии холода продукты хранению и реализации не

подлежат.