Начинки десертные (далее по тексту начинки), изготовленные из свежих,
быстрозамороженных, сушенных или консервированных плодов и фруктов
или смеси плодов и фруктов, подготовленных в соответствии с
установленной технологией, путем уваривания с сахаром или сахарами и/
или сахарозаменителями, подсластителями, с добавлением или без
добавления пектина, желирующих веществ, загустителей, стабилизаторов
консистенции, пищевых кислот, пряностей и других пищевых
ингредиентов, пищевых красителей, пищевых ароматизаторов и
консервантов (или без них), представляют собой густую массу.
Ассортиментный перечень выпускаемого продукта: - Начинка десертная
"Абрикосовое чудо", - Начинка десертная "Апельсиновое чудо", -
Начинка десертная "Вишневое чудо", - Начинка десертная "Грушевое
чудо", - Начинка десертная "Клубничное (земляничное) чудо", - Начинка
десертная "Клюквенное чудо", - Начинка десертная "Красносмородиновое
чудо", - Начинка десертная "Черносмородиновое чудо", - Начинка
десертная "Лимонное чудо", - Начинка десертная "Малиновое чудо", -
Начинка десертная "Персиковое чудо", - Начинка десертная "Сливовое
чудо", - Начинка десертная "Яблочное чудо". Стерилизуемую начинку
фасуют в следующие виды тары: - в банки стеклянные типов 1 и 111
вместимостью не более 3,0 дм3, - в банки металлические вместимостью
не более 3,0 дм3 , - в тару из полимерных комбинированных материалов
вместимостью не более 3,0 дм3 , - в полужесткую тару из полимерных
или комбинированных материалов вместимостью не более 3,0 дм3, в том
числе на основе алюминиевой фольги. Условия хранения и сроки
годности, в течение которых начинка сохраняет свое качество: продукт
хранят в помещениях, защищенных от прямого попадания солнечных лучей,
при температуре от 0оС до 25оС и относительной влажности воздуха не
более 75% - не более двух лет со дня изготовления. |