Консервы грибные, изготовленные из свежих или заготовленных впрок
грибов, овощей, томатопродуктов, сахара, соли, зелени пряных
растений, пряностей, пищевых кислот, сметаны, загустителей,
ароматизаторов или без них, предназначены для реализации через
торговую сеть. Консервы грибные в зависимости от используемых
ингредиентов выпускаются в следующем ассортименте: " икра грибная,
паштет грибной, соус грибной, соус грибной пикантный, рагу из грибов
с овощами, грибы в сметане "Жульен", грибы тушеные, лисички тушеные,
грибы в соусе из хрена, закуска грибная "Осенняя", закуска грибная
"Пикантная", закуска грибная "Провансаль", закуска грибная "Зимняя",
закуска из соленых груздей, закуска из грибов с морской капустой,
закуска грибная с фасолью. Консервы грибные фасуют:
- в стеклянные банки вместимостью не более 1,0 дм3; - в
металлические банки вместимостью не более 1 дм3; - в полимерную
комбинированную тару. Стеклянные банки укупоривают металлическими
лакированными крышками или импортными, полимерную тару -
термосвариванием. Срок годности консервов грибных - два года со дня
изготовления. |