Настоящие технические условия распространяются на салаты и закуски

овощные, грибные, с добавлением или без добавления птицы, мясных

продуктов, рыбы, морепродуктов, с заправками и без заправок,

предназначенные для реализации населению через предприятия розничной

торговли и общественного питания. Салаты и закуски выпускаются в

следующем ассортименте со следующими дополнительными условными

торговыми наименованиями: - салат "Швабский";- салат "Яичный с

ветчиной";- салат "Швейцарский";- шампиньоны маринованные;- салат

"Экзотика";- салат из свеклы с чесноком;- салат из свеклы с

черносливом;- салат из капусты с клюквой;- салат "Бриз";- салат "Огни

Москвы";- салат из капусты по-грузински;- салат "Сырный";- сельдь под

шубой;- салат "Оливье";- салат "Мимоза";- салат "Столичный";- салат

с кальмарами;- салат "Немецкий";- салат "Дары природы";- салат

"Наслаждение";- салат "Океан грез";- салат с крабовыми

палочками;- салат "Лукошко";- салат "Глобус";- салат

"Оригинал";- салат "Влажский";- салат "Мясной";- салат

"Французский";- салат из капусты;- витки из ветчины;- винегрет

овощной;- закуска из рыбы под маринадом.