Начинки десертные - полуфабрикаты, изготовленные на основе фруктовых
пюре-полуфабрикатов, с добавлением или без добавления сахара или
сахарного сиропа, глюкозно-фруктозного сиропа, пищевых органических
ислот, крахмала, других загустителей и стабилизаторов консистенции,
какао-порошка, шоколада, жиров специального назначения, пищевых
ароматизаторов, пищевых красителей или других пищевкусовых
ингредиентов. Начинки фруктовые десертные изготавливают в виде
полуфабрикатов- нестерилизованными, в негерметичной таре.
Ассортимент- 22 наименования. |