Гарниры овощные, приготовлены из свежих овощей, подвергнутых

тепловой обработке, с добавлением специй и других продуктов,

предусмотренных рецептурой. Гарниры овощные предназначены для

употребления в пищу после доведения до полной кулинарной готовности в

домашних условиях или на предприятиях общественного питания путем

разогревания. Гарниры овощные выпускаются в следующем ассортименте со

следующими фантазийными названиями: "Запеканка овощная", "Зразы

картофельные с овощами", "Картофельное пюре", "Котлеты капустные",

"Котлеты морковные", "Котлеты свекольные", "Крокеры картофельные",

"Крокеры картофельные с грибами", "Гамбургер или овощной", "Оладьи из

кабачков", "Оладьи из тыквы" "Дранники картофельные", "Биточки из

брокколи", "Картофельная ватрушка" "Шницель"Вегетарианский", "Крокеты

картофельные с овощами", "Жульен", "Маффин овощной", "Крокеры из

рисового теста с начинкой "Дим Сан"

Срок годности гарниров: -не более 24 часов с момента

изготовления; - упакованных в газовой модифицированной среде без

консервантов-15 суток; - допускается хранение в подогреваемом

прилавке: при температуре не выше 65 гр -не более 3 часов.